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SUMMARY:Gestão de biorresíduos e prevenção do desperdício alimentar no setor hoteleiro\, restauração e catering
DESCRIPTION:Os biorresíduos no setor hoteleiro\, restauração e catering\nA ZERO\, como associação que acompanha políticas públicas\, pretende participar proativamente no processo de mudança\, criando uma rede de know-how ao nível regional para tentar conciliar as exigências das políticas ambientais com a competitividade do setor turístico\, cientes de que\, no futuro\, estas duas componentes não poderão estar separadas. \nQual o objetivo desta Jornada Técnica?\nAbordar questões ambientais e a sua relação com o setor turístico\, mas também criar um espaço de debate\, para que se possa discutir abertamente sobre as atuais dificuldades do setor em adaptar-se às exigências das políticas públicas. Em 2025\, os utilizadores não domésticos irão certamente lidar com uma mudança na forma como os resíduos são faturados\, e poderão também existir alterações nos modelos de recolha. \nPúblico-alvo do evento?\nHotéis\, alojamentos locais\, restauração e catering\, associações setoriais\, autoridades locais envolvidas no setor turístico. \nTem interesse neste tipo de evento?\nSe sim\, por favor preencha o formulário abaixo. Desta forma\, quando abrirmos novas inscrições\, entraremos em contacto. \nFood Connect – Project 101148772) é cofinanciado pelo Programa LIFE da União Europeia. Os pontos de vista e opiniões expressos são apenas os do projeto LIFE Food Connect e não refletem necessariamente os da União Europeia ou do Programa LIFE. Nem a União Europeia nem a autoridade que concede o financiamento podem ser responsabilizadas por eles.
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